ใบบัวบก อีกหนึ่งสมุนไพรที่เราต่างคุ้นเคย มากคุณค่าด้วยฤทธิ์เย็น มีมาตั้งแต่สมัยอดีตจนถึงปัจจุบัน ทั้งนี้ “ใบบัวบก” ไม่ได้มีดีแค่เพียงช่วยดื่มดับกระหายเท่านั้น แต่ใบบัวบกยังสามารถช่วยรักษาอาการอักเสบของร่างกาย บำรุงร่างกาย รักษาโรคลมชัก โรคผิวหนัง ท้องเสีย ท้องอืด โรคในกระเพาะอาหาร รวมถึงสารประกอบสำคัญในใบบัวบก คือ ยาบำรุงร่างกายและสมองชั้นดี แบบธรรมชาติ
สรรพคุณของใบบัวบก
- ต้านเชื้อไวรัส COVID-19
ใบบัวบกมีกรดเอเชียติกซึ่งมีคุณสมบัติในการจับกับตัวโปรตีนของไวรัส COVID-19 ทำให้ยับยั้งการแพร่กระจายของไวรัสได้ นอกจากนี้ใบบัวบกยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ต้านอนุมูลอิสระ และปรับภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงอีกด้วย
- มีฤทธิ์ต่อระบบประสาท
ใบบัวบกมีสารที่ช่วยเกี่ยวกับการทำงานของระบบประสาท โดยช่วยปรับสารเคมีในสมองเพื่อช่วยลดภาวะเครียด อาการซึมเศร้า และความเสี่ยงต่อการเกิดอัลไซเมอร์ นอกจากนี้ใบบัวบกยังช่วยเสริมประสิทธิภาพการทำงานของสมองให้ฉับไวขึ้นอีกด้วย
- ช่วยลดความดันโลหิต
กรดเอเชียติกในใบบัวบกช่วยลดความดันโลหิตให้อยู่ในระดับปกติ อีกทั้งยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ช่วยลดการแข็งตัวของหลอดเลือด ซึ่งส่งผลดีต่อหัวใจ
- ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
ใบบัวบกมีฤทธิ์ยับยั้งการดูดซึมกลูโคสโดยไม่ได้ส่งผลเสียต่อตับ และการหลั่งอินซูลินของตับอ่อน จึงช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้
- ช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอ ร้อนใน กระหายน้ำ
ใบบัวบกมีฤทธิ์เย็น จึงช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอ ร้อนใน กระหายน้ำได้
- ช่วยบำรุงดวงตาและสายตา
ใบบัวบกมีวิตามินเอสูง จึงช่วยบำรุงดวงตาและสายตาให้ใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- ช่วยเสริมสร้างอิลาสตินให้ผิว
ใบบัวบกช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนใต้ผิวหนัง ช่วยให้ผิวหนังดูเต่งตึง และเสริมสร้างอิลาสตินเพื่อให้ผิวดูยืดหยุ่น เปล่งปลั่ง
มากไปกว่านั้น การใช้ใบบัวบกภายนอกร่างกาย มีประโยชน์คล้ายใช้เป็นยาภายใน ซึ่งจากการศึกษาใบบัวบกพบว่า ใบบัวบกยังสามารถช่วยลดการอักเสบของผิวหนัง ลดอาการบวม อาการฟกช้ำ แผลหายเร็วขึ้น ไม่เกิดรอยแผลนูนตามมา เช่นเดียวกับผู้ที่รับประทานใบบัวบกภายหลังการผ่าตัด จะพบว่าแผลสมานตัวได้เร็วขึ้นและลดโอกาสการติดเชื้อได้ง่าย นั่นเพราะสารสำคัญใบบัวบกจะตรงสู่การช่วยกระตุ้นคอลลาเจน และที่ช่วยรักษาแผลสด แผลเปื่อยได้เป็นอย่างดี
วิธีรับประทานใบบัวบก
- รับประทานสด
ใบบัวบกสดสามารถรับประทานได้ทั้งใบและยอด โดยใช้ใบบัวบก 1 กำมือ ล้างให้สะอาดแล้วนำไปรับประทานเป็นผักสด หรือนำมาทำเป็นยำ แกง หรือต้มจืดก็ได้
- ต้มดื่ม
นำใบบัวบก 1 กำมือ ล้างให้สะอาดแล้วนำไปต้มกับน้ำสะอาด 500 มิลลิลิตร ต้มจนเดือดแล้วเคี่ยวต่ออีกประมาณ 10 นาที กรองเอาแต่น้ำดื่มได้
- ทำเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
ใบบัวบกสามารถนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในรูปแบบแคปซูล ยาเม็ด หรือผงชงดื่มได้
ข้อควรระวังในการรับประทานใบบัวบก
- ไม่ควรรับประทานใบบัวบกในปริมาณมากเกินไป เพราะอาจทำให้เกิดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อได้
- ผู้ที่มีอาการแพ้ใบบัวบกควรหลีกเลี่ยงการรับประทาน
- ผู้ที่รับประทานยาควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานใบบัวบก เนื่องจากใบบัวบกอาจมีปฏิกิริยากับยาบางชนิดได้
สำหรับท่านใดสนใจ ผลิตภัณฑ์ สามารถปรึกษาการใช้สมุนไพรจีนในรูปแบบต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นรังนกไทย โสมเกาหลี เหล้าเหมาไถ หยุนหนานไป๋เหยา ได้ที่ ร้านขายยาจีน เยาวราช เป่ยจิน ให้คำแนะนำโดยผู้เชี่ยวชาญและมีประสบการณ์ทางแพทย์แผนจีน
ร้านขายยาเป่ยจิน เยาวราช
743/38 ซอยเยาวราช 11 (ถนนมังกร ) แขวงจักรวรรดิ เขตสัมพันธวงศ์ กทม 10100
Tel: 089-922-9284,
063-816-9196,
02-046-9284
ร้านขายยาเป่ยจิน 北京藥行
089 922 9284
https://maps.app.goo.gl/eAjTHgZqrTGvX3yDA
เว็บไซต์ chinatownbkk.com , beijingherbs.com
ที่มา https://www.beijingherbs.com/3-สมุนไพร-ลดบวม/ , https://www.watsons.co.th/th/blog/latest-trend-th/7-ประโยชน์จากใบบัวบก-และ